Espresso martini koktel je hladno osvežavajuće alkoholno piće koje kombinuje liker od kafe, votku i espreso.
Potrebno je prvo ohladiti Martini čašu tako što ćete dodati kocke leda u nju i staviti je sa strane.
Zatim u šejker pomešajte 50ml votke, 25ml likera od kafe, 25ml espresso kafe i 10ml šećernog sirupa.
U šejker dodajete led i promućkajte jedno 15-20 sekundi dok se svi sastojci ne sjedine i ohlade.
Uzimate ponovo čašu koja je predviđena za koktel, izbacujete led iz nje i zatim procedite koktel u nju.
Ingredients
Directions
Potrebno je prvo ohladiti Martini čašu tako što ćete dodati kocke leda u nju i staviti je sa strane.
Zatim u šejker pomešajte 50ml votke, 25ml likera od kafe, 25ml espresso kafe i 10ml šećernog sirupa.
U šejker dodajete led i promućkajte jedno 15-20 sekundi dok se svi sastojci ne sjedine i ohlade.
Uzimate ponovo čašu koja je predviđena za koktel, izbacujete led iz nje i zatim procedite koktel u nju.
Notes
Espresso Martini – Istorija
Koktel je nastao 1980-ih godina u londonskom baru „Fred’s Club“ od strane britanskog barmena Dicka Bradsella. Priča se da je jedna poznata dama zatražila piće koje će je istovremeno razbuditi i napiti, što je rezultiralo nastankom ovog kultnog koktela, modernog naslednika klasičnog Vodka Martinija. Bradsell je inače bio poznat po svojoj inovativnosti, pričalo se da Bradsell gotovo nikada nije mogao da poseti bar, a da mu barmen, oduševljen njegovim kreacijom, ne ponudi svoju interpretaciju Espresso Martinija.
Iako je koktel nastao početkom 80-ih godina, pravu popularnost je doživeo tek krajem te decenije i početkom 90-ih, a danas bez sumnje možemo reći da je jedan od najpopularnijih koktela na svetu.
Espreso martini se služi kao hladan koktel, za razliku od Irske kafe koja je zapravo topli alkoholni napitak koji se pravi od irskog viskija i espresa sa dodatnom kremastom strukturom, tako da ljubitelji kafe u koktelima jedan mogu piti tokom leta, a drugi tokom zime.
Espresso Martini je idealan za večernje izlaske, koktel zabave, ili kao piće nakon večere. Zahvaljujući savršenom spoju kofeina i alkohola, često se bira kada je potreban suptilan energetski podsticaj tokom noćnog provoda.
Kako su glavni sastojci ovog koktela votka i espreso negde ćete videti naziv za ovaj koktel „Vodka espresso„.
Kako se pravi Espresso Martini Koktel?
Koktel je veoma jednostavan i možete ga napraviti kod kuće za tili čas, za pravljenje espresso martinija od opreme će vam biti potrebni:
- Boston Šejker
- Merice
- Cediljka
Espresso Martini Recept
Potrebno je prvo ohladiti Martini čašu tako što ćete dodati kocke leda u nju i staviti je sa strane.
Zatim u šejker pomešajte 50ml votke, 25ml likera od kafe, 25ml espresso kafe i 10ml šećernog sirupa.
U šejker dodajete led i promućkajte jedno 15-20 sekundi dok se svi sastojci ne sjedine i ohlade.
Uzimate ponovo čašu koja je predviđena za koktel, izbacujete led iz nje i zatim procedite koktel u nju.
Pošto će koktel da bude penast na vrhu, kao ukras možete dodati par zrna kafe (Uglavnom se stave tri zrna kafe).
Dodatni saveti za pripremu ovog koktela
- Ukoliko želite veću penu na vrhu koktela snažno ga prošejkate, možete čak dodati i malo belanca.
- Koristite sveže skuvani espreso, treba biti hladan kada se dodaje uz ostale sastojke.
- Ukoliko nemate aparat za espresso, u maloj šerpi pomešajte 1 punu kašiku kafe sa 150ml tople vode. Zagrevajte na tihoj vatri oko 5 minuta, povremeno mešajući, a zatim procedite kafu kroz filter.
- Tradicionalno se servira u martini čaši.
- Da bi koktel bio što svežiji ili hladniji, možete da ohladite sve sastojke pre same pripreme.
- Što se tiče likera od kafe, uglavnom se kod može naći Kahlua liker koji je dobar izbor za pripremu ovog pića.
Koliko bi koštao ovaj koktel kada bi se pravio kod kuće?
Ovo bi bila moja preporuka kada bi se uzimala sastojci:
| Piće | Proizvođač | Cena |
| Votka | Absolut 0,7l | 1500 dinara |
| Liker od kafe | Kahlua 0,7l | 2100 dinara |
| Espresso | Kafe aparat / Ručno pravljen | / |
| Šećerni sirup | Ručno pravljen | 0 din |
Naravno, cena ovih sastojaka može varirati u zavisnosti od mesta kupovine, ali ovo su neke od najpovoljnijih opcija. Za najbolji odnos cene i kvaliteta, uvek se preporučuje kupovina alkoholnih pića u diskontima.
Koju hranu možete kombinovati uz ovaj koktel?
Evo nekoliko odličnih kombinacija sa hranom koja može poboljšati iskustvo i dopuniti bogate ukuse ovog pića:
Slane opcije
- Pica – Posebno sa dodacima poput pečuraka ili pršute.
- Pomfrit – Hrskavi
- Meze – Izbor sušenih mesnih delikatesa i sireva, poput brija, jakog čedara ili kozjeg sira, savršeno se slaže uz Espresso Martini, pružajući dobar balans ukusa.
- Bruskete – Sa paradajzom ili bosiljkom
Slatke opcije
- Tiramisu
- Čizkejk
- Čokoladni brauni
- Tamna čokolada – Komad tamne čokolade ili čokoladne praline može pojačati note kafe u piću.
Da li je Espresso Martini opasan po zdravlje?
Svaki koktel konzumiran u preteranim količinama može negativno uticati na zdravlje, ali kombinacija kafe i alkohola u Espresso Martiniju kod nekih osoba može izazvati izraženije negativne efekte u poređenju sa klasičnim alkoholnim pićima.
- Kombinacija kofeina i alkohola – Kofein stimuliše nervni sistem i može prikriti osećaj opijenosti, što može dovesti do toga da ljudi popiju više nego što bi inače. Ova kombinacija može povećati rizik od dehidracije i potencijalno izazvati srčane probleme kod osoba sa osetljivim kardiovaskularnim sistemom.
Kofein može ubrzati puls i povisiti krvni pritisak, što u kombinaciji sa alkoholom može izazvati dodatni stres za srce. Osobe sa srčanim problemima ili visokim krvnim pritiskom trebalo bi da budu oprezne kada konzumiraju espresso martini koktel.
- Poremećaj sna – Kofein u Espresso Martiniju može negativno uticati na san, pogotovo ako se pije kasno uveče. Kofein može ometati sposobnost da zaspite ili izazvati isprekidan san.
Espresso Martini je savršeni koktel za ljubitelje kafe koji žele intenzivan spoj espresa, votke i likera od kafe. Ovaj koktel je poznat po svojoj savršenoj ravnoteži između bogatih nota kafe i alkoholne osveženosti.
Bilo da ga pripremite kod kuće ili ga naručujete u baru, Espresso Martini je odličan izbor za sve one koji uživaju u modernim varijacijama klasičnih koktela. Dekorišite ga zrnima kafe i uživajte u nezaboravnom ukusu!