Irska kafa i njena Istorija Irska kafa (eng. Irish Coffee) datira iz 1940-ih godina na vojnom aerodromu Foynes u okrugu Limerick, Irskoj. Kuvar po imenu Joe Sheridan prvi je stvorio ovaj okrepljujući napitak kako bi ugrejao i utešio putnike koji su stizali na aerodrom tokom izuzetno hladne zime. Topla mešavina kafe, irskog viskija i kremastog šlaga postala je trenutni hit ...