Kuvano belo vino

U jednu šerpu pomešajte 1 litar vina, 45ml soka od narandže i 20 kašičica šećera. 

Ukoliko kuvate 300-500ml belog vina, dodajte 10-12 kašičica šećera, ostalo je sve isto.

Mešajte sve to dok se šećer koji ste dodali ne otopi, a zatim dodajte sve ostale sastojke i kuvati nekih 20 do 30 minuta na laganoj temperaturi, pazeći da ne provri.

Temperatura ne bi trebalo da prelazi 75°C kako alkohol ne bi ispario.

Nakon toga probajte vino i prilagodite slatkoću i začinjenost po svom ukusu.